итоги 2024.
перспективы 2025
куда мы движемся?
15 спикеров
О ПРОЕКТЕ
Пришло время подвести итоги. Каким был 2024 год для разных отраслей?
01
К чему готовиться после поздних всходов и слабого развития озимых в этом году?
02
Как сохранить прибыльность гектара в текущих условиях?
03
Можно ли инвестировать в развитие при дорогих кредитах?
04
Является ли животноводство фактором устойчивости агробизнеса?
Позиции экспертов в разных отраслях - читайте в подборке Agrobook.ru.
Генеральным партнером мероприятия выступила компания Лилиани.
ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЯ
Спикеры и темы
Дмитрий Репка
замминистра сельского хозяйства Ростовской области
Александр Лабынцев
агроконсультант, д. с.-х. наук,
профессор
Армен Налбандян
генеральный директор компании «Лилиани»
Алексей Яновский
кандидат с.-х. наук, ведущий научный
сотрудник НЦЗ им. П.П.Лукьяненко
Валентина Гаража
канд. биол. наук, партнер ООО «Кристалл», глава представительства УниферХ в России
Сергей Корякин
генеральный директор «Кубаньхлеб»
Денис Баранов
учредитель производственно-строительной компании ООО «Регион»
Алексей Жданов
Глава КФХ из Пролетарского района Ростовской области
Сергей Александрович Авакян
директор ООО «Рассвет»
Владимир Станиславович Ганжула
глава хозяйства «Агросоюз»
Сергей Литвинов
глава районной АККОР
Ирина Казанина
Глава КФХ (Павловский район, Краснодарский край)
Артём Застрожников
глава КФХ «Оскар», член генерального
совета ассоциации «Народный фермер Кубани»
Анатолий Климов
директор АО им. Ленина
Александр Хараман
Исполнительный директор СПК (колхоз) «Знамя
Ленина»
ФОТО И ВИДЕО
Материалы мероприятия
Полный фоторепортаж с мероприятия доступен по ссылке
МНЕНИЯ И ПРОНОЗЫ
Выступления спикеров
01
01
Дмитрий Репка
замминистра сельского хозяйства Ростовской области
«Для Ростовской области 2024 год был неоднозначным»
Для Ростовской области 2024 год стал сложным – в первую очередь, из-за неблагоприятной погоды. Индекс продукции сельского хозяйства просел на 20% по сравнению с успешным 2023 годом. И тем не менее, регион стремится удержать темпы сельхозпроизводства. Подробнее об этом на заключительном заседании Клуба агрознатоков рассказал замминистра сельского хозяйства Ростовской области Дмитрий Репка.
Показатели 2024 года
Для сельского хозяйства Ростовской области 2024 год был неоднозначным. Отрасль столкнулась с комплексом неблагоприятных погодных условий: заморозки в начале мая усугублялись засухой, отсутствием осадков, что привело к снижению производства
сельскохозяйственной продукции. Если говорить в цифрах, то за 10 месяцев индекс производства продукции сельского хозяйства составил 80%.

Валовый сбор зерновых и зернобобовых культур в 2024 году составил 11,5 млн тонн, масличных — 1,6 млн тонн. Собрано 190 тыс. тонн овощей, 170 тыс. тонн картофеля. Погода повлияла на все сельскохозяйственные культуры: мы видим снижение урожайности на 20−30% по сравнению с прошлым годом, когда мы собрали 16,5 млн тонн зерновых.

Тем не менее, Ростовская область остаётся в первой пятерке по производству сельскохозяйственной продукции, занимает второе место по валовым сборам зерновых культур и подсолнечника, четвертое место по производству молока и яиц, пятое место по сбору овощей.

Завершён сев озимых культур под урожай 2025 года. Озимые заняли 2 млн 900 тыс. гектаров — это на уровне прошлого года. Конечно, состояние озимых вызывает обеспокоенность: растения слабо развиты и, по оперативным данным, взошло только 77% озимых.

Динамика приобретения минеральных удобрений не снизилась по сравнению с прошлым годом. Обеспеченность семенами для весеннего сева — на уровне 43%, приобретение семян продолжается.

В отрасли животноводства за 11 месяцев текущего года произведено 353 тыс. тонн мяса (101% к аналогичному периоду прошлого года), яиц —104% к прошлому году и молока — 100%.

В отрасли переработки есть положительная динамика производства пищевых продуктов: за январь-октябрь выпуск продуктов увеличился на 3%.
О заработных платах
Хочется отметить, что помимо производственных показателей, задача аграрной политики — это обеспечение достойного уровня заработной платы.

Я хотел бы поблагодарить руководителей хозяйств за то, что за пять лет уровень оплаты труда в АПК вырос в два раза. На сегодняшний день среднемесячная заработная плата в отрасли 55,5 тысяч рублей, на предприятиях пищевой промышленности — 57 тысяч рублей.
Инвестиции и импортозамещение
Что касается инвестиционной политики, на сопровождении Минсельхоза Ростовской области находятся 36 проектов общим объемом инвестиций порядка 185 миллиардов рублей. Вместе с тем реализация крупных долгосрочных проектов осложняется и ограничена дороговизной заемный средств, налоговой нагрузкой и санкционным давлением.

Санкции особенно ощущаются при экспортно-импортных операциях. В связи с внешним ограничением идет перестройка экономики, легализация параллельного импорта, но, тем не менее, переключение на продукцию иных иностранных производителей ведёт к росту затрат на импортные компоненты.

Мы видим тенденцию к импортозамещению в семенах, посадочном
материале, технике, но особенно остро стоит вопрос зависимости от
импортного оборудования для предприятий пищевой промышленности.
Национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности»
В 2025 году появится новый национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности", который позволит решать вопросы технологической независимости агропромышленного комплекса. В нацпроекте — пять направлений: селекция и генетика, производство критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, пищевых и вспомогательных средств, обеспечение кадров для
АПК, технической и технологической независимости пищевой и перерабатывающей промышленности и производство ветеринарных препаратов.

В рамках спецпроекта предлагается модернизировать существующую и создать материально-технической базы в обозначенных сферах за счет грантов, льготного кредитования и субсидий. Упор будет делаться на связку науки и производства.
Развитие сельских территорий
Что касается сельских территорий, в текущем году выполняются работы
по строительству реконструкции, капитальному ремонту 16 объектов водоснабжения в 24 населенных пунктах. В этом году будут введены и отремонтированы восемь объектов, 109 километров сетей водоснабжения, 21 проект благоустройства сельских территорий, 850 сельских семей улучшат жилищные условия и получат социальные выплаты.

На реализацию аграрной политики и развития сельских территорий в Ростовской области в текущем году было предусмотрено бюджетных средств в размере 9 миллиардов рублей. За счет этих средств обновлялся машино-тракторный парк, приобреталось племенное поголовье, развивалось молочное животноводство и проводились мелиоративные мероприятия. Ежегодно с участием государства приобретается около тысячи единиц сельскохозяйственной техники, три тысячи голов
племенного скота, модернизируется порядка 5 молочных ферм.

Продолжается программа субсидирования внесения фосфора на почвах с низким содержанием этого элемента. В этом году с субсидией были внесены фосфорные удобрения на 120 тыс. га полей.

В 2025 году на реализацию программы развития сельского хозяйства и
комплексного развития сельских территорий предусмотрено 10 миллиардов рублей. Сохранятся практически все поддержки в рамках приоритетных направлений: приобретение племенного молодняка, сельхозживотных, посадка многолетних насаждений, поддержка производства молока и его переработки, поддержка сельхозстрахования, развитие материально-технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов, гранты семейным фермам.

На поддержку производства зерновых культур будет выделен 1 млрд 181 млн рублей, эти средства мы будем распределять в феврале. На приобретение кормов для отдельных подотраслей животноводства будет выделено 600 млн рублей, на приобретение техники — 218 млн рублей, на приобретение фосфорных удобрений — 434 млн рублей. Также сохранится поддержка на производство молока. Политика Минсельхоза будет направлена на обеспечение стабильности производства и выполнение задач, которые ставит президент России — увеличение производства сельхозпродукции на 25% к 2030 году.
02
02
Александр Лабынцев
агроконсультант, д. с.-х. наук,
профессор
Александр Лабынцев:
«Гербициды весной – дробно, азотные удобрения – в сочетании с жидкими фосфорными»
Менее трети посевов озимой пшеницы ушли в зиму в хорошем и отличном состоянии, а доля плохих полей рекордно высока. К чему готовиться агрономам и какие агроприёмы применить? Об этом на итоговом заседании Клуба агрознатоков рассказал агроконсультант, д. с.-х. наук, профессор Александр Лабынцев.
Agrobook.ru приводит выступление эксперта с незначительными сокращениями.
Состояние озимых полей
Действительно, состояние озимых полей на юге России оставляет желать лучшего. Озимая пшеница находится либо в фазе шила, либо в фазе одного-двух листьев, либо на полях вовсе нет всходов. В целом по Российской Федерации площадь не взошедших озимых – около 2,5 млн га. Температура почвы, однако, ещё позволяет озимой пшенице вегетировать в Краснодарском и Ставропольском краях, на юге Ростовской области. Вегетация частично продолжается в Дагестане, в Калмыкии и даже на юге Волгоградской и на юге Воронежской области. В этих районах идёт нарастание корневой системы.

Бросаются в глаза некоторые моменты, связанные с агротехническими
ошибками. Во-первых, ситуацию на некоторых полях усугубила плохая подготовка
почвы. Там, где почва была разделана недостаточно хорошо, получены
неравномерные всходы – около 20-30% от того, что было посеяно. Сухую
почву следует готовить дискаторами с гладкими дисками типа Катрос
Вторая проблема заключается в том, что в этом году у нас очень быстро, оперативно провели посевную – и семена пролежали в почве от 60 до 90 дней без влаги или с очень ограниченным количеством влаги. Гибели семян мы не наблюдаем: фунгицидные протравители смогли защитить семена от инфекции. Но, с другой стороны, имели ретардантный эффект, который усугубился в текущих условиях. Часть действующих веществ (например, тиометоксам) уже прекратила свое действие.
Третья проблема в том, что при заделке семян озимой пшеницы на глубину 2−3 см в зоне дефляции часть семян было выдуто и потребовался подсев. Большие опасения вызывают поля озимой пшеницы, посеянной после озимой пшенице. Практически не было влаги для провокации всходов падалицы, поэтому там, где появились всходы на полях с поверхностной обработкой, наблюдаем густой нерегулированный стеблестой. Весной на таких полях придется делать легкое дискование или проводить двукратное-трехкратное боронование, чтобы частично проредить посевы.
В этом году произошло позднее, декабрьское отрождение хлебной жужелицы. Вредитель представляет опасность на юге Ростовской области, в Краснодарском и Ставропольском краях. К счастью, нет мышевидных вредителей.
Пшеничный клещ
Другая беда, которая должна проявиться — пшеничный клещ. Ранее вредитель в основном был локализован в Приазовье, но сейчас ареал его обитания значительно расширился на юг и север Ростовской области, Краснодарский и Ставропольский края. Клещ, как правило, повреждает посевы при температуре +5…+10 градусов, в первую очередь он будет опасен озимой пшенице в стадии 1−2 листьев.
Дефицит азота
По результатам обследования почвы, которые мы провели в ноябре-начале декабря, мы увидели некоторый дефицит азота на полях озимой пшеницы, посеянной после традиционных пропашных предшественников (подсолнечник, кукуруза). Дефицит значительно меньше, чем в прошлом году — от 15 до 25 кг действующего веществ, но это в среднем. В некоторых хозяйствах дефицита нет, в других — доходит до 40−50 кг в д.в.

В Волгоградской области дефицит азота есть даже после такого предшественника как нут. В Воронежской области дефициты не очень большие, потому что в октябре прошли осадки. В текущей ситуации — когда цены на пшеницу подросли — надо не прекращать работу в поле. Когда зайдёт волна похолодания, провести азотную подкормку взошедших озимых, особенно по таким предшественникам как подсолнечник и кукуруза сульфатом аммония. Но, конечно, это надо сделать, зная дефициты, потому что у каждого хозяйства будет своя картина.

Подкормки нужно построить таким образом, чтобы по мере того, как будет происходить пополнение влаги в метровом слое, азот распределялся по всему метровому слою. В результате осеннего внесения нитратный азот опустится, а аммонийный останется вверху. Дальше подкормка по мёрзло-талой почвы аммиачной селитрой, а следующая — в период активной вегетации КАСом в апреле.
Подготовка почвы
Исходя из того, что у нас на полях с озимыми поверхность почвы открыта, при наступлении ранней весны первое, что нам потребуется, это закрытие влаги. Именно из-за почвенной корки у нас часто наблюдается процесс, когда мы теряем влагу и, соответственно, продуктивность.
Соответственно, если некачественно подготовлена почва и мелко заделаны семена на 2−3 см, это может стать большой проблемой. Сейчас надо подготовить ротационные бороны, потому что не может быть речи о бороновании до фазы кущения зубовыми боронами.

Сложность будут представлять злаковые сорняки (эгилопс, кострец), потому что они развиваются практически вместе с озимой пшеницей. Проблема заключается в том, что большинство гербицидов зарегистрированы для применения начиная с фазы кущения основной культуры. Этой стадии пшеница ещё не достигла. Если мы будем ждать, пока озимая пшеница достигнет стадии кущения, мы этот сорняк даже максимальной дозировкой не убъём. А если сейчас проведём подкормку, сорняк будет перехватывать азот, который предназначался для озимой пшеницы. Поэтому нам придётся притормозить сорняк в фазе 2−3 листьев.
Гербицидную обработку, возможно, стоит провести дробно: одной частью мы остановим рост сорняка, второй частью — добьём его. Такую практику мы использовали и получали неплохой результат.

Следующий момент, на который следует особо обратить внимание: пока температура почвы весной не поднимется до +10 градусов, растения не будут поглощать фосфор из почвы и удобрений внесенных осенью. Соответственно, в технологии вы должны предусмотреть после подкормки по мёрзло-талой почве внесение жидкого фосфора. Это может быть ЖКУ 11:37 на основе полифосфатов, а также раствор моноаммонийфосфата 12:61 или монокалийфосфат 52:34 при дефиците обменного калия в почве (менее 250 мг/кг). Потребуется небольшое количество, от 3 до 5 кг в д. в. — для того, чтобы поддержать развитие корневой системы. Возможно использование хелатных соединений фосфорных удобрений с опрыскиванием дронами.
Поддержка корневой системы
Если корневую систему не поддержать в период от выхода из зимовки до кущения, то сложится ситуация, когда развитие корневой системы будет отставать от развития надземной части растения. Вы дадите хорошую азотную подкормку, нагоните вегетативную массу — пшеница будет красиво смотреться, но потом, когда придёт сухой апрель, корневая система не сможет обеспечить нормальное развитие надземной массы, и вы увидите массовый сброс стеблей. Подкормка жидким фосфором поможет избежать такой проблемы.

Вот на эти основные моменты я хотел бы обратить ваше внимание.
03
03
Армен Налбандян
генеральный директор компании «Лилиани»
«Плата за депозит – упущенные возможности»
«Стадия ожидания» может иметь для хозяйств крайне неприятные последствия, считает генеральный директор компании «Лилиани»
Высокая ставка рефинансирования заставила сельхозпредприятия занять выжидательную позицию и отложить обновление парка техники до лучших времён. Такая стратегия будет иметь плохие последствия — как для отрасли в целом, так и для конкретного хозяйства, уверен генеральный директор компании «Лилиани» Армен Налбандян.
Армен Вемирович, разговор об итогах года с сельхозпроизводителями мы начинаем с вопроса «Что было самым трудным для вас в 2024 году». Какие проблемы в АПК, на Ваш взгляд, являются наиболее значимыми?
Я бы выделил несколько проблем.

Первая — маржинальность сельхозпроизводства находится под угрозой. И это, наверное, бесконечная угроза. Жировой слой, накопленный хозяйствами в прежние, благополучные годы, становится всё тоньше и тоньше. И думаю, все уже почувствовали: велик риск того, что этот слой скоро совсем иссякнет.

Инвестиции становятся дороже. При текущих ставках рефинансирования и в условиях, когда нет поддержки в виде субсидий, инвестиции становятся непосильной ношей. Многие перестали обновлять парк техники, заморозили инфраструктурные проекты. Я понимаю, многие сейчас находятся в стадии ожидания, но эта стадия, к сожалению, тоже имеет свои последствия. Потому что возможности, которые есть у предприятия сегодня, не появятся завтра — они станут упущенными возможностями.
Причём стадия ожидания может затянуться надолго…
Да, и в этот период будет происходить технологическое отставание в отрасли. В этих условиях снижение рентабельности АПК будет неизбежным. По одной простой причине: ресурсы дорожают, а производительность труда, в лучшем случае, остаётся на том же уровне.

Другая проблема, которая сейчас волнует всех, не только представителей агробизнеса, это кадровый голод. Дефицит квалифицированных рабочих кадров будет сопровождать нас не одно десятилетие. Чтобы создать нового сотрудника, его надо сначала родить, потом вырастить, а потом научить чему-то. На всё это потребуется 25−30 лет. А нам надо жить сейчас.

Так что главные трудности в сфере АПК, на мой взгляд, таковы: низкая маржинальность, дефицит рабочих рук и поиск средств, которые бы помогли нам решить эти проблемы, которые, кажется, достигли своей кульминации. Повсеместно я слышу от сельхозпроизводителей одну и ту же фразу: «Людей нет, денег становится меньше, и непонятно, что будет завтра».
Вместе с тем приходится констатировать, что на многие факторы — такие как ставка рефинансирования, цены на сельхозпродукцию или экспортные пошлины — аграрии влиять не могут. Как в этом случае действовать?
Влиять на процессы, которые происходят внутри хозяйства. Повышать собственную эффективность, сокращать потери. И в животноводстве, и в растениеводстве есть много этапов, где можно увеличить производительность труда, коэффициент использования ресурсов. Агроном, зоотехник, ветеринар — каждый специалист в своей области должен найти решения, которые трансформируют потери в прибыль.

Какие это могут быть решения? Поскольку мы производим технику для агрологистики, я приведу несколько примеров из нашей области.

Первое — хранение зерна. Инвестиции в хранение, если таковое есть в хозяйстве, можно сокращать на 95%. Вместо строительства элеваторов переходить на рукавное хранение. В России по такой технологии хранят порядка 12−13 миллионов тонн зерна ежегодно. И за счёт использования этой технологии получают дополнительно ещё порядка 2,5−3 тыс. рублей на одной тонне пшеницы. За счёт чего? За счёт того, что рукавное хранение позволяет закладывать более влажное зерно. Благодаря этому комбайны могут начать жатву на несколько дней раньше — и сократить потери на осыпание зерна.

Далее, влажное зерно перед реализацией можно миксовать с пересушенным — и за счёт этого получать партии со стандартной влажностью. Миксование позволяет вам сохранять деньги, которые могли бы испаряться вместе с влагой.

Второе — нагрузка на технику. Инвестиции в сельскохозяйственную технику можно сокращать на 45% и более — за счёт ускорения работы той техники, которая уже есть в хозяйстве. Посчитайте, сколько времени простаивают комбайны, сеялки, РУМы, сколько времени уходит на выгрузку зерна или загрузку агрегатов семенами и сухими удобрениями. Потеря времени на этих этапах приводит к потере денег: зерно осыпается или теряет белок, если не успели убрать пшеницу до дождя; затягиваются сроки посевной; хозяйство не успевает вовремя провести подкормку и теряет в урожайности…

Эти потери можно трансформировать в прибыль. Убирать зерно надо без остановок. Это возможно при переходе на трёхзвенную технологию уборки — когда между комбайном и зерновозом встраивается бункер-перегрузчик. За счёт этого агрегата сезонную нагрузку на комбайн в летний период можно увеличить в среднем на 70−80%.

То же самое можно сказать и о процессе сева. Можно проводить посевную круглыми сутками — с тем же составом персонала, который задействован у вас при односменной работе в течение 12 часов. За счёт чего? За счёт сокращения времени простоя посевного комплекса. C бункером-перегрузчиком загрузка посевного агрегата будет происходить за одну минуту вместо десяти. Перераспределяя людей, мы можем трехкратно увеличивать нагрузку на один посевной агрегат. Потому что посевной объект работает на 30−40% своей производительности в рамках сменной работы.

И ещё один пример. Вы знаете, что в этом году на юге и в центре России велика доля посевов озимой пшеницы, где растения находятся в стадии шильца или одного-двух листьев. Чтобы добиться хорошего кущения, уже в конце января-начале февраля могут потребоваться азотные подкормки по мёрзло-талой почве. Нужно будет использовать любую возможность, чтобы выйти в поле, и проводить подкормку как можно быстрее, пока погода позволяет технике работать. Многие наши клиенты по всей России сокращают время на внесение удобрений при помощи того же бункера-перегрузчика, который использовался при уборке и севе. Благодаря этому помощнику производительность РУМа в среднем увеличивается на 60%.
От многих сельхозпроизводителей мы слышим фразу, что сейчас не время для инвестиций. Но Ваша точка зрения, выходит, противоположная — именно сейчас и нужно инвестировать. По крайней мере, в решения, которые повышают эффективность текущих процессов в хозяйстве?
Именно так. Пока цены на сельхозпродукцию обеспечивали агробизнесу нормальную рентабельность, многие не задумывались о производительности труда и потерях. Теперь, когда проблема стала острой, предприятия начинают сканировать свой бизнес и искать решения.

К сожалению, соответствующие решения не всегда принимаются. Проценты, которые банки платят за депозиты, кажутся очень привлекательными. Только цена, которую придётся заплатить, чтобы получить эти проценты, на порядок выше. Цена процентов по депозиту — упущенные возможности. И для многих хозяйств упущенные возможности могут привести к потере бизнеса. Не потере денег, а потере бизнеса. Потому что тех, кто отстаёт от жизни, всегда съедают более сильные игроки. Полагаю, в 2025 году мы cможем увидеть массу таких примеров.
04
04
Алексей Яновский
кандидат с.-х. наук, ведущий научный
сотрудник НЦЗ им. П.П.Лукьяненко
Сортовая модель для конкретного поля: селекционер НЦЗ о вариантах оптимизации затрат
На итоговом в 2024 году заседании Клуба агрознатоков вариантами оптимизации затрат и повышения доходности пшеничного гектара поделился Алексей Яновский - кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник НЦЗ им. П.П.Лукьяненко
Твёрдая пшеница в поиске рынка
Когда мы ехали сюда из Краснодара, то позвонили из Казахстана и сообщили, что первый сорт яровой твёрдой пшеницы Ясенка районирован по четырём областям Казахстана, - поделился в самом начале своего выступления важной новостью Алексей Сергеевич, пояснив, что новость эта имеет прямое отношение к теме его доклада: на юге РФ очень благоприятные условия для получения семенного материала пшениц, поэтому многие хозяйства здесь успешно занимаются семеноводством. И теперь для тех, кто выращивает семена яровой твёрдой пшеницы,
открывается новый перспективный канал сбыта, что укрепит экономику семеноводческих хозяйств.

Твёрдую пшеницу спикер назвал восходящей звездой. Правда, ёмкость внутреннего рынка России по этой культуре Алексей Яновский оценил как очень скромную – около 1,5 млн тонн. Возможности увеличения этого рынка связаны прежде всего с переработкой: как известно, самые полезные для здоровья макароны делаются именно из твёрдых пшениц. У нас, как сказал
представитель НЦЗ, это правило соблюдается не везде. Но главные надежды зерновиков, особенно на экспортно-ориентированном юге России, связаны с поставками твёрдой пшеницы за границу.

Учёный рассказал, что Италия производит 4 млн тонн твёрдой пшеницы, а для макаронной продукции ей нужно в два с лишним раза больше. Причём поездка делегации НЦЗ в эту страну в нынешнем году показала, что итальянцев устраивает качество российского зерна, и они хотели бы брать у нас большие объёмы для производства своей фирменной продукции. Но сегодня крупный европейский потребитель твёрдой пшеницы закрыт для нас из-за санкций. Как и Турция – уже по другим причинам.

Пока поиски зарубежных покупателей увенчались успехом в Тунисе, который, как сказал Алексей Яновский, купил «200 тыс. тонн по очень хорошей цене – от 20 до 23.75 рубля». А семеноводческие хозяйства юга РФ реализовывали семена по 32 рубля, причём в Краснодарском крае - по 35 рублей, сообщил спикер.
К рентабельности – через микрорайонирование
Впрочем, основное внимание ведущий научный сотрудник Национального центра зерна им. П. П. Лукьяненко уделил главной продовольственной культуре нашей страны — мягкой пшенице. Селекция центра в последние годы стала основной не только на юге, но и в центре России. Спикер поделился сведениями о том, что 88% пшеничных полей в Курской области сегодня засевается сортами НЦЗ. Подавляющее большинство площадей этой культуры в Липецкой, Орловской, Воронежской областях засеяно тоже кубанской селекцией. Так что в высоких урожаях Центрального Черноземья есть весомая доля заслуги учёных центра.

Сегодня все аграрии озабочены оптимизацией затрат. Откликнулся на эту тему и Алексей Яновский, предложив использовать при выращивании пшеницы микрорайонирование. Призыв кубанских селекционеров звучит так: «Каждому полю — свой сорт». Принцип этот уже широко используется в озимосеющих хозяйствах юга России, где, как заметил выступающий, отказались от ставки на один «проверенный» сорт пшеницы, а ежегодно высевают порядка восьми сортов, что позволяет минимизировать риски в нынешних неустойчивых экономических и агроклиматических условиях. Из чего выбирать — вопрос не стоит. В линейке НЦЗ сегодня 102 сорта пшеницы и тритикале, позволяющие подобрать необходимое под конкретные почвы, предшественники, условия перезимовки, устойчивость к болезням, качественные характеристики, конвейер уборки и прочее.

У нас есть три основных модели: для среднего, низкого и высокого агрофона, — рассказал Алексей Сергеевич. — Хозяйства, обладающие хорошей экономической составляющей, должны иметь до 15% ультраскороспелых и скороспелых сортов (таких, как Кубань, Юбилейная 100, Еланчик), 19−20% средне-ранних сортов (Таня, Школа), до 30% среднеспелых сортов — это основная группа, а также до 20% средне-поздних сортов. Это позволяет решать проблемы как в агротехнологическом, так и в экономическом плане.
Как снизить риски
Тем, кто заинтересован сэкономить на семенах, селекционер порекомендовал высевать сорта с заниженной нормой высева. К ним относятся Алексеич, Бумба, Гурт, Дуплет, Фёдор, которые можно высевать нормой 2,5 млн/га, экономя на посевном материале и не теряя урожайности.

В последние годы аграриев всё больше волнует проблема фузариоза колоса. Особенно она актуальна на юге, где в севообороте значительна доля кукурузы на зерно. При наличии такого предшественника посев пшеницы сопряжён с рисками. Учёные НЦЗ подошли к решению этой проблемы.

В этом году у нас будут районированы три сорта: Буран 88, Цаца и Нил, которые средне устойчивы и устойчивы к фузариозу колоса, — сообщил Алексей Яновский, добавив, что их можно сеять по предшественнику кукуруза на зерно.

Спикер затронул актуальную для нынешнего сезона тему отсутствия всходов озимых на значительных площадях страны из-за осенней засухи. Скорее всего, считает учёный, многие из этих полей придётся пересевать. И тут как нельзя кстати пригодились бы районированные сорта двуручек, выведенные в НЦЗ, — такие как Вызов, Велена, Веха. На них сейчас огромный спрос. Для страховки от таких рисков на будущее в каждом хозяйстве хорошо бывыращивать на 50−100 га сорта двуручек, порекомендовал селекционер.
05
05
Валентина Гаража
канд. биол. наук, партнер ООО «Кристалл», глава представительства УниферХ в России
Посевы в стрессе: как помочь растениям во время заморозков, засухи, жары

Реклама: ООО Кристалл ИНН 2353024793 erid: 2SDnjefdCLC


Если бы агрономическая наука каждый сезон выбирала «Слово года», то в уходящем 2024-м это звание досталось бы слову «Стресс». В этом году погода как никогда проверяла на прочность устойчивость сельхозкультур и нервы агрономов.
Можно ли справиться с абиотическими стрессами и свести к минимуму потери урожая? Об этом на заключительном заседании Клуба Агрознатоков рассказала Валентина Гаража, канд. биол. наук, партнер ООО «Кристалл» и глава представительства УниферХ в России.
Экспериментальная база ООО «Кристалл»
Многим сельхозпроизводителям компания «Кристалл» известна как дистрибьютор семян, средств защиты растений и микроудобрений. Но работу, которую проводит «Кристалл», вряд ли можно уместить в понятие «дистрибьютор». В структуре компании есть два сельскохозяйственных предприятия, на базе которых агрономы испытывают, изучают и оттачивают все те продукты и технологии, которые впоследствии предлагают коллегам.

Одно из производственных предприятий возделывает в Курганинском районе суперинтенсивный яблоневый сад (100 га с плотностью посадки 4000 деревьев на гектар), другое — занимается полеводством на площади около 900 га в Абинском районе Краснодарского края. На основе производственных данных, а также мелкоделяночных опытов, заложенных на базе учхоза «Кубань», были составлены рекомендации по нивелированию последствий стресса.
Факторы стресса
Стресс — это воздействие любого фактора, который влияет на рост и развитие растений и мешает нам реализовать генетический потенциал выращиваемой культуры, — сразу уточнила Валентина Гаража. — По своей природе стрессы, которые испытывают растения, вызваны биотическими или абиотическими факторами. С биотическими — грибы, бактерии, вирусы, насекомые — всё относительно ясно: в арсенале агронома есть широкий спектр средств защиты растений и понятный алгоритм действий.

Абиотические стрессы — вызванные возвратными заморозками, засухой, жарой, засолением почвы или подтоплениями — напротив, вызывают много вопросов. К сожалению, сельхозпроизводителям дают много противоречивых советов, поэтому мы хотим остановиться на этом вопросе подробнее.
Засуха
В случае стресса, вызванного засухой, наши рекомендации сводятся к принципу «Сытый боец — сильный боец». Если у хозяйства есть возможность подготовить растение к стрессу и обеспечить его сбалансированным комплексом элементов питания, то это нужно сделать.

Акцент желателен на калие, потому этот элемент является главным осмопротектором, роль которого агрономы зачастую недооценивают. Именно листовые подкормки являются инструментом «быстрого реагирования", они обладают наиболее высоким КПД, питательные элементы и биологически-активные вещества быстро усваиваются и положительно влияют на стрессоустойчивость растений.

В начальную фазу действия стресса «Засуха» в хозяйствах «Кристалл» проводят обработку аминокислотным продуктом Вуксал Аминоплант, который обладает высокой биологической активностью и содержит свободные аминокислоты растительного происхождения. — Когда начинается активная фаза стресса, все фолиарные обработки необходимо прекратить, чтобы не усугубить интоксикацию листового аппарата и не навредить растению. А вот когда стрессовый фактор прекратится, рекомендуем снова работать аминокислотами, — сказала Валентина Гаража.
Жара
Жара — ещё один распространённый стрессовый фактор на юге России. Высокие температуры вызывают в растении иные процессы, чем во время засухи: в результате перегрева останавливается фотосинтез, происходит денатурация белков, а в клетках начинают вырабатываться белки теплового шока — своего рода спасатели, которые удерживают протеины от денатурации.

Положительный эффект в опытах ООО «Кристалл» имели предварительные (до прихода высоких температур) обработки посевов комплексной калийной суспензией Вуксал Комби Плюс. Высокие дозы водорастворимого калия (300 г/л) позволили добиться выраженного антистрессового эффекта, а входящие в состав магний, азот, бор, марганец, медь, цинк предупреждали дефицит перечисленных микро- и макроэлементов.

Эксперт отметила, что если жара и засуха приходят одновременно, работать необходимо по схеме засухи — то есть не проводить подкормок во время активной фазы стресса.
Возвратные заморозки
Весной 2024 года многие растениеводы столкнулись с таким стрессом как возвратные заморозки. Эксперт ООО «Кристалл» рекомендовала в подобных ситуациях делать акцент на фосфорном питании — но не только потому, что фосфор отвечает за развитие корневой системы, также этот макроэлемент входит в состав «энергетической» молекулы АТФ. — Во время восстановления после возвратных заморозков растениями действительно нужна энергия, чтобы пройти этот сложный период, — подчеркнула Валентина Владимировна.

Обработки посевов во время низких температур вряд ли дадут желаемый эффект, а вот после того, как волна мороза пройдёт, следует как можно быстрее выйти в поле — и поддержать растения уже комплексом аминокислот.
— В 2024 году от возвратных заморозков сильно пострадала кукуруза, и мы были неоднократно убедились в том, что «Вуксал Аминоплант» очень быстро и эффективно — результат был виден уже на третий день! Период восстановления после стресса растения проходили значительно быстрее, активнее развивался листовой аппарат и в итоге это отражалось на повышении цифры сохраненного урожая.
Гербицидный стресс
Аналогичная рекомендация – проводить фолиарные обработки аминокислотным комплексом – была дана и на случай гербицидного стресса.

– Расчёты, которые мы провели в ходе испытаний, привели нас к мысли о том, что зачастую намного эффективнее и намного выгоднее применять агроприёмы, нацеленные на снижение последствий стресса, чем увеличивать дозы удобрений, которые растения порой не в состоянии усвоить, – сказала напоследок Валентина Гаража.
06
06
Сергей Корякин
генеральный директор «Кубаньхлеб»
Зерно с максимальной добавленной стоимостью:
гендиректор АПК «Кубаньхлеб» о диверсификации
агробизнеса
Агрохолдинг «Кубаньхлеб» свёл к минимуму продажу товарного зерна экспортёрам. Как компания распоряжается выращенным урожаем и на чём зарабатывает? Об этом генеральный директор АПК «Кубаньхлеб» Сергей Корякин рассказал на состоявшемся 12 декабря 2024 г. итоговом заседании Клуба агрознатоков.
О развитии АПК «Кубаньхлеб»
История агропромышленной компании «Кубаньхлеб» из Тихорецкого района Кубани начиналась с сельхозпредприятий, напомнил Сергей Александрович. В холдинг входят три хозяйства, общая площадь пашни которых 25 тыс. га. В последующем руководство компании решило, что жить только за счёт реализации урожая с поля нельзя. И стало развивать направления, призванные увеличить маржинальность выращенной продукции растениеводства. Одним из таких направлений стало животноводство.
Животноводство
У нас три свинокомплекса, производим ежегодно 75 тыс. свиней, — поделился гендиректор. — Имеется свой мясоперерабатывающий комплекс, который производит разнообразную продукцию в формате фермерской и реализует через свою торговую сеть. Логичным продолжением темы животноводства стало строительство своего комбикормового завода — сперва для собственных нужд. А затем стали развивать это направление. И в 2024 году уже ввели в эксплуатацию ещё один комбикормовый завод. Так что теперь до 40% объёмов комбикорма АПК «Кубаньхлеб» будет продавать на рынке.
Переработка зерна
Года три мы вынашивали идею переработки зерна на продовольственные цели, — обозначил ещё один вектор Сергей Корякин. — Вернее, мониторили ситуацию: отменят пошлину на пшеницу или нет. Видим, что пошлину в ближайшее время, скорее всего, не отменят. Поэтому сейчас строим
мельницу производительностью 450 тонн муки в сутки. Буквально через пару месяцев введём в эксплуатацию.
Семеноводство
Пять лет назад компания занялась семеноводством. Это был риск, признаёт
Сергей Корякин, потому что рынок производства семян уже был сбалансирован, в нём утвердились свои игроки. Тем не менее благодаря упорству, благодаря тесному сотрудничеству с селекционерами НЦЗ им. П.П.Лукьяненко компания смогла занять достойное место на этом рынке и уже имеет много партнёров среди хозяйств юга России.
07
07
Денис Баранов
учредитель производственно-строительной компании
ООО «Регион»
«Аграрии сокращают инвестиции, но продолжают строить склады»
Бум строительства в сельском хозяйстве закончился, но в условиях стабильных цен на металл предприятия стараются продолжать модернизацию складов и хранилищ. Такую тенденцию на рынке отметил учредитель производственно-строительной компании ООО «Регион» Денис Баранов, с которым Agrobook.ru пообщался в ходе заключительной конференции Клуба Агрознатоков.
Денис Андреевич, Ваша компания строит быстровозводимые здания из металлоконструкций. Это, наверное, самые востребованные объекты для сельского хозяйства?
Да, действительно, это так. Мы проектируем и производим металлоконструкции не только для агробизнеса, но и для гражданского сектора, однако сельхозпредприятия являются нашими ключевыми заказчиками. Хозяйства за последние десять-двадцать лет смогли в полной мере оценить все преимущества подобных объектов: на возведение строений из металлоконструкций не требуется много времени, они отличаются невысокой стоимостью (металлический профиль имеет небольшой вес и не требует массивного фундамента), надёжностью, ремонтопригодностью и могут быть модернизированы, перестроены или расширены, когда хозяйству это потребуется.

Быстровозводимые здания из металлоконструкций действительно были очень востребованы в последние годы. Неплохая доходность сельхозбизнеса и доступные льготные кредиты стимулировали хозяйства вкладываться в развитие, строительство в аграрном секторе шло быстрыми темпами. Мы были обеспечены работой: строили помещения для животноводства, овоще- и фруктохранилища, комплексы по сушке, очистке, приёмке зерна. Работали очень активно во многих регионах России…
А теперь? В связи с экономической ситуацией строительство приостановилось?
Экономическая ситуация, конечно, привнесла коррективы, особенно в конце года. Сельхозпроизводители стали, так сказать, очень осторожно относиться к инвестициям. Это связано не только с дороговизной кредитов, но и с высокими ставками по депозитам: у крупных акционеров велик соблазн положить средства под 20% годовых и переждать период нестабильности вместо того, чтобы развивать предприятия. Тем не менее, работой мы обеспечены: те, кто видит будущее своего хозяйства, продолжают строить необходимые объекты. Отчасти это связано ещё и с тем, что в течение трёх лет цена на металл остаётся на удивление стабильной и невысокой по сравнению с «ковидными» временами, что позволяет нам сохранять стоимость своих услуг на одном уровне.

Если говорить о конкретных проектах, то в этом году мы закончили строительство шести складов объёмом по 6 000 тонн каждый для хранения пшеницы в Татарстане для «Август-Агро». Построили новейшие большие мехмастерские для наших постоянных заказчиков. Особая гордость — мы построили вторую очередь комплекса зернохранения в Новосильском районе Орловской области для компании «Нобель Агро». Комплекс позволяет хранить 50 тыс. тонн зерна в напольных складах с вентиляцией, с верхними транспортными галереями, подключенными к основному комплексу (к первой очереди). Благодаря этому проекту элеватор больше не страдает от нехватки кадров, на загрузке складов больше нет ни техники, ни погрузчиков — только один оператор, который управляет процессом.

Мы приступили к проектам 2025 года: производим металлоконструкции для «Мираторга» (овощехранилища на 60 000 тонн хранения в Брянской и Орловской области), проектируем завод чипсов и картофеля фри в Татарстане, ещё один элеватор на 50 тыс. тонн хранения в Орловской области Так что пока работа есть. Радует, что даже в текущей экономической ситуации сельхозпредприятия находят возможность вкладывать в инфраструктуру.
Какие тенденции видите на рынке строительства? Какие отрасли сельского хозяйства продолжают развиваться наиболее активно, а какие — приостановили инвестиции?
Из тенденций, которые можно было бы отметить: практически нет заказов на строительство крупных животноводческих комплексов. Те, кто планировали или строились, взяли паузу, отложили проекты до лучших времён. Продолжается строительство разве что небольших телятников, либо к нам обращаются за модернизацией существующих ферм. Последний крупный комплекс полного цикла на 400 голов КРС, который мы построили, был в Павловском районе Краснодарского края в 2022 году.

При этом продолжается строительство объектов для хранения, особенно зернохранилищ. Думаю, сельхозпроизводители стараются таким образом иметь пространство для манёвра: не продавать товар сразу, а дождаться более выгодных предложений. Один из наших заказчиков хранил кукурузу три года и только сейчас её реализовал. Стремление дождаться сезонного повышения цен характерно не только для тех, кто выращивает зерно, но и для производителей овощей и фруктов.
Аналитики считают, что плавающие экспортные пошлины практически сделали хранение пшеницы экономически невыгодным. Можно ли ожидать, что в связи с этим спрос на строительство зернохранилищ сократится?
Я не думаю, что в ближайшее время потребность в хранении зерна уменьшится. Мы работаем во многих регионах России и каждый год к нашим конструкторам обращаются сельхозпредприятия с одним и тем же запросом — «Помогите реанимировать зерносклад/элеватор». Зачастую хранилища для зерна, построенные более 50−60 лет назад, находятся в таком ужасном состоянии, что надёжнее построить новую конструкцию, чем модернизировать старую. Но я не удивлюсь, если все эти разваливающиеся элеваторы по-прежнему числятся в отчётах как действующие…

На замену таким морально устаревшим складам мы разработали свой проект напольного хранения зерна с механизированной транспортной галереей, в 2025 году будем внедрять эту систему на действующем элеваторе. Хозяйство будет постепенно продавать зерно и освобождать хранилища, а мы — поочерёдно сносить прежние конструкции и возводить новые «напольники», встраивая их в технологическую цепочку элеватора.

Капитальные вложения для хозяйства будут достаточно небольшими, но таким образом предприятие модернизирует свой элеватор и через 3−4 года полностью обновит свои склады.
С каким настроением будете встречать 2025 год?
С надеждой на перемены к лучшему. Я тоже занимаюсь сельским хозяйством, возделывают 2000 гектаров сельхозугодий, поэтому мне знакомы все проблемы, с которыми сталкиваются фермеры. 2024-й год был тяжелым, но какой год в сельском хозяйстве бывает лёгким? И всё- таки – дорогу осилит идущий. Поэтому нам необходимо развиваться, смотреть на новые технологии, не унывать и работать
08
08
Алексей Жданов
Глава КФХ из Пролетарского района Ростовской области
«Пшеницу сократили, а прибыль увеличили»:
донской фермер о преимуществах откорма КРС
Глава КФХ из Пролетарского района Ростовской области Алексей Жданов поделился на декабрьском заседании Клуба агрознатоков выгодами откорма бычков на мясо. По его оценке, сегодня аграриям целесообразно пускать зерно на производство телятины и выращивать на продажу сено.
Зерно «через бугая» в 1,5 раза дороже
В начале своего выступления Алексей Вячеславович обратился к организаторам с таким предложением:
— Впереди должен быть плакат: прибыль и только прибыль! Урожайность
не интересна абсолютно. Прибыль, достаток семьи — вот это результат. И богатая Россия.

При этом фермер не согласился с теми, кто считает 2024-й тяжёлым годом.
— Год обычный, очень плодотворный, — оценил он. — Что сделали в этом году? Построили склад 24 метра на 112 Крытый, высота 5,50. Стоимость склада при строительстве хозспособом обошлась в 10 млн рублей. В течение года погасили 85 млн кредитов. Ну, чем плох год? Отличный год!

Пшеницу третьего класса Алексей Жданов продал по 18 рублей — «цена не очень, но пойдёт". Почему «не очень»?
— Потому что через бугая пшеница у меня получается 27 рублей, — отвечает
фермер. — Поэтому успешно занимаемся разведением крупного рогатого скота более 30 лет. Последние 10 лет производим откорм бугая и реализуем на Развильненский мясокомбинат. Это основной наш покупатель. Бугая закупаем в Московской, Волгоградской областях, в Калмыкии, в Саратове, в Хакасии. Закупочный вес от 180 до 300 кг. Бычок 180 кг идёт на выпаса, бычок 300 кг идёт на откормплощадку. На откормплощадках фидлоты. Это помещение 50 метров на 40 метров, 30% профнастилом накрыто. Высота навеса 4 метра. Вот в этом фидлоте 50 на 40 находится 50−60 голов бугая. И таких фидлотов несколько на предприятии.
Сено 10 руб./кг
Глава КФХ подробно остановился на особенностях интенсивного откорма бычков. Хозяйство приобрело мини-кормозавод нижегородского производства, в котором «всё
очень просто": бункера, дробилка измельчает выращенные на фермерских полях пшеницу, ячмень, кукурузу. Дозатор подаёт витаминный комплекс Purina, соль и различные добавки.
Вертикальный шнек всё время перемешивает готовую смесь.

— Задача — тщательно всё перемешать, чтобы каждый бычок получил свою дозу витаминов, — подчёркивает Алексей Вячеславович. — За один час такой завод производит 5 тонн комбикорма. Собственно говоря, основная продукция наша — пшеница, ячмень, кукуруза. А Purina, соль, добавки покупаем.

Главная и ответственная задача — приучить бычка есть комбикорм вволю, обращает внимание фермер. Грубые корма на ферме существуют только для жвачки. Сделаны кормушки 2 метра на 2 метра, одна под солому, вторая — под сено. Подвозят 300-килограммовые тюки, бросают в эти кормушки. Бычки подходят к ячейке и едят.

— Задача наша получить живой вес бугая 500 кг, — говорит Алексей Жданов. — Почему 500? При этом весе выход мяса гораздо улучшается. Выход обычно достигает 53−54%. Бугай после 500 кг живого веса даёт выход мяса 56%. Хороший бугай получается в пределах 130−120 тыс. Соответственно, считайте: малыш — 50 тыс., полторы тонны зерна (15−20 тыс.), зарплата животновода. Остальное — чистая прибыль. Площадь под озимой пшеницей хозяйство сократило на 500 га. Но при этом «прибыль гораздо увеличилась, доходность предприятия увеличилась". Это говорит о чем? Пшеница сегодня не пользуется спросом и не даёт той прибыли, которую давала 5−10 лет назад, считает глава КФХ.

Как же распорядился Алексей Жданов теми 500 га, выведенными из-под пшеницы?
— Засеяли их сеном, пятью видами трав, — рассказал Алексей Вячеславович.
— И так как в Пролетарске откорм становятся высокорентабельным, то корма пользуются спросом. Сегодня у крестьян востребована солома. Не надо её сжигать, не надо мучиться, прятаться. Востребовано сено. Тюк соломы стоит 1 тыс. рублей. Вы представляете, сколько денег от продажи соломы можно получить с клетки в 100 га! Сено стоит за тюк 300 кг 3000 рублей. Выхлоп сена дороже, чем получить пшеницу 40 ц/га. Будьте добры, считайте всё, считайте. Всё продаётся по хорошей цене. И самое основное богатство — это 4−5 тыс. тонн органики на поля.

А главный плюс, по мнению фермера, заключается в том, что крестьяне, «ЛПХашки», которые держат бычков на откорме, «все остаются в деревне, село процветает". У кого же нет хозяйства во дворе, переезжают в города.
Сколько съест закормленный бычок
Оптимистичный рассказ Алексея Жданова о прибыльной говядине вызвал живой отклик собравшихся в зале, последовало много вопросов.
ВОПРОС
Сколько земли у вас?
ЖДАНОВ
4000 га.
ВОПРОС
Кредиты льготные берёте?
ЖДАНОВ
Обязательно, а как не брать! Когда 3% ставка, как не брать! Это бесплатные деньги. На инфляцию посмотрите. Кредиты остались у нас под 3%, потом под 3,5% и потом под 4,8%. Как их (было) не брать.
РЕПЛИКА
Их давно нет.
ЖДАНОВ
Ну как «давно нет»… Весь парк техники заменили благодаря вот этим кредитам. Это 6 современных Кировцев и 7 комбайнов современных новых. Весь шлейф техники — новейший. Прицепные орудия все новейшие. Вот это заслуга льготных кредитов.
РЕПЛИКА
Это в предыдущие годы.
ЖДАНОВ
Да, да. А в этом году мы только их закрываем. Всё. Песенка спета.
ВОПРОС
Порода бычков?
ЖДАНОВ
Бычка недостаточно. Поэтому ничем не брезгуем. Начали брать калмыцкую породу, казахскую белоголовую. Герефорд, ангус — это за счастье, шароле — это тоже счастье, потому что у них привесы достигают до 2 кг в день при интенсивном откорме.
ВОПРОС
Цена закупки какая?
ЖДАНОВ
Бычок подсосный 5-6 месяцев будет стоить 50-60 тыс.
ВОПРОС
На Развильное продаёте живым весом или как?
ЖДАНОВ
Ни в коем случае. Я же вам конкретно ситуацию обрисовал. Почему мясом? Потому что выход хороший мяса. Вы гораздо больше получите за тушу бычка, если сдадите его мясом.
ВОПРОС
Вы едете туда контролировать?
ЖДАНОВ
Да. Они присылают автомобили. Загрузили 100 голов, допустим. Я или мой сын приезжаем на забой. Скот весь забитый, по конвейеру идёт, и мы важим (взвешиваем). Перевесили всё и денежки пошли на счёт.
ВОПРОС
Сколько человек у вас работает?
ЖДАНОВ
Предприятие небольшое, в пределах 10 человек. Это общее количество людей, в том числе два моих сына.
ВОПРОС
Сколько ж комбикорма в день получается на голову?
ЖДАНОВ
Закормленный бугай съест в пределах 7−8 кг. Самый сложный процесс — прикормка, потому что может кишечный тракт остановиться и будет вздутие. Вот если вы его довели до того, чтобы он ел вволю, то всё хорошо, можно отпускать на свободное поедание кормов.
09
09
Сергей Александрович Авакян
директор ООО «Рассвет»
«Планы на год – удержать стабильность»
ООО «Рассвет» — прогрессивное растениеводческое хозяйство из
Куйбышевского района Ростовской области. Сельхозпредприятие обрабатывает 21 тыс. га пашни, собирает урожай яблок в суперинтенсивном саду (150 га) и выращивает на орошении кукурузу (1 тыс. га).
О том, какие достижения и трудности были у «Рассвета» в уходящем году, рассказал основатель и директор хозяйства Сергей Александрович Авакян.
Сложности
Для нас 2024-й год был сложным. Третий сезон мы ведём свою деятельность в условиях непростого ценообразования. Но в текущем году к проблемам, связанным с ценами, добавились погодные катаклизмы: весенняя засуха, возвратные заморозки и снова засуха.

В прежние годы, если сезон складывался неблагоприятно, урожай сельхозкультур в нашем хозяйстве сокращался примерно на 20%. А в текущем году мы недобрали — по сравнению с рекордом 2023 года —половину, потеряли около 50% урожая полевых культур. В 2023 году урожайность озимой пшеницы на круг составляла 69,5 ц/га, в текущем году — 33 с небольшим…

Урожайность подсолнечника сократилась с 34 ц/га в 2023 году до 22 ц/га в 2024-м. И никогда у нас не было такого ужасного озимого рапса — 7,8 ц/га. Обычно получали 25−30 ц/га.
Страшный удар нанесли заморозки нашим садам. Мы лишились около 90% урожая яблок, на который рассчитывали. У нас молодые сады, которые поэтапно расширяли, поэтому хозяйство ещё не вышло на максимальный уровень плодоношения. В 2023 году мы собрали более 2 тыс. тонн яблок, в текущем году ждали 4−5 тыс. тонн, а собрали на порядок меньше… Потеряли год окупаемости нашего проекта. К счастью, мы сумели сохранить деревья – выпады есть, но они не критичные в масштабах хозяйства.
Достижения
Наши достижения в 2024 году были связаны с садоводством. Во-первых, мы ввели в строй вторую очередь фруктохранилища с холодильными камерами на 2 700 тонн продукции. А во-вторых, заложили на 1,5 га экспериментальный черешневый сад, который не имеет аналогов
в России. Для урожая черешни губительны дожди в период плодоношения: после осадков ягода растрескивается, гниёт.

Мы заложили сад, который будет укрыт не только противоградовой сеткой, но и специальной плёнкой, которая позволит защитить ягоду от дождя. Для этого сада мы приобрели пять сортов итальянской самоопыляющейся черешни и рассчитываем за счёт укрытия из плёнки получать ранний урожай очень крупной ягоды. Признаюсь, этот проект оказался финансово ёмким – дороже суперинтенсивного яблоневого сада – но за счёт качественного и раннего урожая рассчитываем продавать черешню по более высоким ценам.

Ещё одним достижением 2024 года я считаю то, что мы, несмотря на все сложности, удержали хозяйство. Приобрели на 2025 год необходимые удобрения, средства защиты – в общем, всё, что необходимо для технологического процесса. И смогли удержать свои земельные активы.
Планы на 2025
После достаточно бурного развития наступает пора окончательно отшлифовать работу производства и проекта (сады, хранилище, интенсивное полеводство), обеспечить стабильное производство и ждать позитивных сигналов рынка, которые позволят сделать новые шаги в развитии хозяйства.
10
10
Владимир Станиславович Ганжула
глава хозяйства «Агросоюз»
«Планы на 2025-й – заняться семеноводством сахарной свёклы»
Для хозяйства «Агросоюз» из Староминского района Краснодарского края 2024-й год прошёл «ожидаемо плохо». А 2025-й, наоборот, обещает открыть новые горизонты. О сложностях и амбициозных планах рассказал глава хозяйства Владимир Ганжула.
Владимир Станиславович, каким стал 2024 год для Вашего хозяйства? Как он прошёл?
Наверное, ничего необычного об итогах 2024 не скажу. Год прошел ожидаемо плохо, потому что из-за засухи у нас вдвое упала урожайность по всем культурам, кроме озимой пшеницы. И новый сельскохозяйственный сезон тоже держит в напряжении: посев озимых был проведён в срок, но только сейчас появляются всходы, которые должны были быть ещё месяца два назад. Но в целом никакой паники не испытываем. Немножко пересматриваем севооборот, смотрим и на нишевые культуры.
Что было самым трудным в 2024 году?
Наша главная проблема – экономика растениеводства. Эта проблема – общая для всех сельхозпроизводителей.

Другой большой трудностью стало содержание техники. У нас осталось много импортных агрегатов, затратная часть на запчасти и расходники очень большая.
Сегодня многие сельхозпроизводители говорят о высоких кредитных ставках и приостанавливают инвестиции. Вы придерживаетесь той же стратегии?
К счастью, у нас есть возможность продолжать вкладывать в хозяйство собственные, а не заёмные средства. Мы обрабатываем 2,6 тыс. га и планируем в два этапа 450 гектаров перевести под орошение. Мы уже занимается этим проектом и рассчитываем в 2025—2026 года полностью ввести его в строй.

В этом году мы впервые посеяли 5 гектаров сахарной свёклы отечественной селекции — гибрид «Престиж» Первомайской опытной станции. А в следующем году вместе с ТД «Аверс» планируем заняться семеноводством этой культуры. Это станет новой страницей в истории нашего хозяйства. Хотим построить семенной завод, чтобы иметь полный цикл производства семян.
Какую площадь намерены отвести под участки гибридизации сахарной свёклы?
Пока не могу ответить на этот вопрос — всё будет зависеть от оригинатора, от его возможностей. ТД «Аверс» под посевную 2025 года продаст 2 600 посевных единиц сахарной свёклы, а в 2026-м, вместе с тем материалом, который мы рассчитываем получить, будет уже 7 000 посевных единиц. Поскольку квоты на ввоз семян сахарной свёклы сохраняются, ТД «Аверс» будет продавать в пакете с импортными семенами сахарной свёклы 5% семян отечественного гибрида «Престиж» — чтобы сельхозпроизводители пробовали и привыкали к российской селекции.

Все понимают, что курс на импортозамещение будет продолжаться — нам предстоит переходить на российские семена. Например, мы раньше сеяли исключительно импортные гибриды подсолнечника. Но в 2025 году гибрид на наших полях уже будет отечественным — селекции «Агроплазма».
Семеноводством подсолнечника не планируете заниматься?
Нет, пока это будет товарный посев. Но о семеноводстве других культур можно подумать. Орошение открывает большие возможности, можно было бы выращивать семена сои – мне очень нравится компания «СОКО»…

Орошение – затратное дело, поэтому, на мой взгляд, использовать его надо именно для семеноводства.
С каким настроением провожаете 2024-й?
С настроением «Скорее бы этот год закончился!». Хочется побыстрее сказать ему: «До свидания!» – и ждать хорошего в 2025 году.
11
11
Сергей Литвинов
глава районной АККОР
«Мы привыкли бороться с трудностями»
Каким был уходящий 2024 год для небольших фермерских хозяйств? С каким настроением сельские труженики встречают 2025? С этими вопросами Agrobook.ru обратился к другу редакции, фермеру и главе АККОР Белоглинского района Краснодарского края Сергею Литвинову
Как прошел 2024 год?
Для фермеров в нашем районе, не буду небо гневить, год прошёл успешно: Бог дал нам урожай. Мы все культуры стараемся выращивать хорошо, на должном уровне. Знаете, мы редко сеем семечку: с нашими осадками и почвой она часто получалась нерентабельной. На некоторые поля подсолнечник не возвращался по 8−10 лет. Но в этом году посеяли, кое-где перепали дожди — и мы получили 32 ц/га с содержанием масла 50,9%. Такой результат, я думаю, отчасти связан с тем, что мы стали перенимать технологии, о которых говорили ростовские агрономы на ваших круглых столах. Мы применяли технологии по влагосбережению, оставляли солому на поле — и даже в сильный зной почва у нас была прохладной и влажной.

Сейчас, конечно, нас как и всех на юге тревожит состояние озимых полей. Осадков не было, всходы очень плохие. Ожидаем, что следующий год будет довольно-таки сложным.

Что ещё нас беспокоит? Безусловно, рост административной нагрузки на КФХ. Всё больше к нам предъявляется требований, всё больше отчётов. ФГИС ЗСН, ФГИС «Зерно», в этом году добавилось ФГИС «Семеноводство». С каждым годом требования к отчётности будут становится строже, а это риски.

Знаете, фермеры никогда не были особо богатыми: практически все поднимались с нуля, и уж так пошло, что все «тянулись» до уборки — брали кредиты до первой проданной машины зерна. В уборку фермеры продавали первую партию пшеницу — и сразу появлялась копеечка, можно было и топливо купить, и запчасти. Правила новой ФГИС «Зерно» могут практически остановить уборку: если ты не оформил СДИЗ или что-то в системе не соответствует, ты не сможешь продать эту первую машину. И у тебя просто не будет средств продолжать дальше уборку. Я считаю, это неправильно. Нельзя такого допускать.

Остро ощущают фермеры действие экспортных пошлин и нехватку средств. Никогда такого не было, чтобы от производителей минеральных удобрений бегали курьеры и что-то предлагали: «Берите у нас! Берите у нас!». Раньше, наоборот, фермеры приезжали и сами очередь занимали, чтобы удобрения купить. Я думаю, просто у сельхозпроизводителей не хватает средств на удобрения и продажи снизились.

И, конечно, кредиты. Я понимаю, что займы — это двигатель развития, но с нынешней кредитной ставкой… Она разрушительна, она убийственна. Наше хозяйство, слава Богу, ушло от кредитов. Сегодня они были бы просто разорительными.
Лично для Вас что было самым трудным в 2024 году?
Не могу какую-то одну проблему выделись. Знаете, мы привыкли бороться с трудностями. Работа в сельском хозяйстве всегда была нелегкой. Бывают какие-то поломки, бывает, что-то не получается. Мы это всё преодолеваем… Мы никогда не считали, что это какие-то особые трудности. Как сказал один умный человек, если проблема решается за деньги — то это не проблема, это расходы.

Была в этом году трудная ситуация — чисто техническая. Мы купили б/у комбайн (на новый нет средств, цены стали совсем неподъёмными) и случилась поломка, которую было трудно устранить. Я так переживал, что, думал, инфаркт поймаю. Но мы справились… Это всё рабочие проблемы, и они решаемы.
А какой была главная радость в 2024 году?
Мы кое-что прикупили по технике: дискатор, новые катки. Это всё железяки и, может, кому-то это неинтересно, но для нас это была мечта — и мы её осуществили.

У нас ещё много желаний, связанных с техникой, хотелось бы, чтобы все агрегаты были новыми… Но тут, как говорится, имею желание, но не имею возможности.

Сегодня часто можно услышать рекомендацию расширять севооборот, вводить
новые культуры. В следующем году мы хотели бы чечевицу посеять, а может быть, и лён — на него хороший спрос есть. Но лён требует другой техники — а это всё снова затраты на покупку нового оборудования. Были бы деньги — мы бы объяли необъятное!
В 2024 году нам часто приходилось слышать, что фермеры с небольшой площадью сдают землю в аренду и прекращают деятельность. Есть ли такие примеры в Белоглинском районе?
Среди людей, которые мне знакомы, в этом году таких примеров не было. Я знаю, что часто главы закрывают свои КФХ в силу возраста. Но слава Богу, часто, когда фермер уходит на пенсию, берутся дети — и дело не умирает, дело продолжается.
Это очень хорошо, когда молодые силы вливаются. Мне кажется, наше поколение становится консервативным, мы забиваемся в своей нише и чего-то боимся, исходя из своего жизненного опыта, всё время предвидим плохое. Молодёжь пока ещё не боится: они идут вперёд и у них всё получается. И дай бог, чтобы всегда всё получалось.
Какие планы строите на 2025 год?
Какие могут быть планы… Будем работать, будем трудиться и, я думаю, в грязь лицом не ударим. Дай Бог, чтобы было здоровье и люди рядом, чтобы не приходили трагедии в семьи. Это самое главное: чтобы все были здоровы и чтобы никто никуда не уходил, чтобы люди никуда не девались, а оставались целыми и здоровыми работать в селе.
12
12
Ирина Казанина
Глава КФХ (Павловский район, Краснодарский край)
Ирина Казанина: «К тому, чего достигли в 2024-м, мы шли
несколько лет»
Уходящий 2024 год, несмотря на все трудности, для фермерского хозяйства Ирины Казаниной стал успешным: подросло дойное поголовье коров, увеличился рынок сбыта собственных молочных продуктов и овощей. Впрочем, в 2025 году КФХ из Павловского района Краснодарского края намерено замедлиться и посмотреть, куда идти дальше.
Ирина Васильевна, в начале года на Вашей ферме содержалось около 500 дойных коров. Удалось нарастить поголовье?
Да, у нас сейчас 650 дойных коров, а общее поголовье – более 1000 животных. Мы производим 19 500 молока в сутки, часть перерабатываем на молочном заводе нашего кооператива «Павловский молочник», но основной объём сдаём Кореновскому молочному заводу.
Что было самым трудным в 2024 году?
Конечно, для нас, как и для всех сельхозпроизводителей на юге России, главным испытанием стала засуха. Провалы в растениеводстве напрямую связаны с молочным животноводством, так как 60% себестоимости молока формируют корма.

Кукуруза — и силосная, и зерновая — в 2024 году пострадала очень сильно. На дняхмы открыли силос, заготовленный летом, и сразу увидели падение надоев. И это очень печально, потому что мы трудились над повышением продуктивности стада: мы много внимания уделяли генетике — значительно улучшили генетический потенциал — и рассчитывали, что будем доить больше. К сожалению, качество сочных кормов не позволило нам увидеть прибавки. Но мы всеми силами стараемся сбалансировать рацион стада. Покупаем дорогую кукурузу, вкладываем в составляющие концентратов… Тяжело, но, думаю, наш опыт позволит сохранить продуктивность коров.

Стадо у нас здоровое, проблем по части ветеринарии нет. В этом году были некоторые перебои с препаратами и вакцинами, но не скажу, что ситуация критическая. Выход есть: переходим на белорусских и российских производителей, пересматриваем стратегию, паники не испытываем.
А какие положительные перемены принёс 2024 год? Наверное, порадовал рост цены на молоко?
Цены на сырое молоко в этом году, действительно, повысились, но это был закономерный рост после длительного периода сдерживания цен. В 2022—2023 годах затраты на производство молока увеличивались высокими темпами, себестоимость молока зачастую была выше закупочной цены. У многих хозяйств в бюджете образовались дефициты, которые только в этом году удалось закрыть за счёт подорожания сырого молока. Поэтому нельзя сказать, что молочные фермы сейчас стали зарабатывать огромные деньги. С января 2024 года закупочная цена на сырое молоко в среднем повысилась на 15%, а себестоимость молока выросла примерно на четверть…

Я понимаю, что потребители оказались не готовы к резкому повышению цен на молочную продукцию, особенно на некоторые её виды — этим сейчас занимаются ФАС и прокуратура. Конечно, нужно, чтобы на рынке был баланс.

Сейчас закупочная цена на молоко находится на пике, но никто не знает, что будет дальше.
Как продвигается реализация собственных молочных продуктов кооператива «Павловский молочник»? Продолжаете ли сотрудничество с «Магнитом», «Гридневым»?
Продолжаем сотрудничество и увеличили как объёмы продаж, так и ассортимент молочной продукции. Появились постоянные покупатели, слышим много положительных отзывов. Более 150 магазинов «Магнит» в Краснодарском крае и Ростовской области продают молочную продукцию нашего молзавода.

В этом году мы с «Магнитом» заключили договор ещё и на реализацию овощей. Овощеводством мы с мужем начали заниматься ещё три года назад, выращиваем на поливе борщевой набор: картофель, лук, морковь, свёклу, капусту. Первые два года учились, нарабатывали опыт, совершали ошибки. Теперь уже что-то начало получаться. В этом году и хороший объём овощей произвели, и нашли рынки сбыта. «Магнит» сделал интересную программу: сеть заключает договоры напрямую с фермером, причём это удобные договоры. Раньше говорили, что это невозможно: в отношениях между фермером и ритейлом были проблемы со схемами поставок, со штрафными санкциями, требовалось сложное документальное оформление. Сейчас «Магнит» правила упростил, мы заключили договор и планируем продавать свои овощи через эту торговую сеть.

Мы также начали работать с агроагрегатором — такую форму деятельности приняли на законодательном уровне в 2024 году. В Краснодарском крае один из переработчиков молока, кооператив «Солнечный круг», предложил себя в роли агроагрегатора. Сейчас мы возим нашу продукции на точку агрегатора в Краснодаре, и он, в свою очередь, развозит наш товар по другим магазинам, в том числе в торговые сети. Нам это выгодно, агроагрегатор отличается от перекупщика тем, что мы сами регулируем цену на свой продукт, а агроагрегатор забирает только свой процент за логистику и доставку. Агроагрегатор в магазин везёт своей машиной не только молочную продукцию, но также яйца, мясо и другие товары, произведённые фермерами. Схема понятная, прозрачная для всех и всем удобная: и нам (не надо документы отдельно для каждого магазина оформлять), и торговым сетям — всё приходит в одно время.
Признаюсь, впечатляет, сколько изменений произошло в хозяйстве! Чувствуется, что активно работаете по всем направлениям.
Да уж! Я шучу, что в 2024 году у нас всё очень хорошо — только денег нет! Но, правда, достижений было много. Но это результат не одного года, конечно. К тому, чего достигли в 2024-м, мы шли планово несколько лет. И я не жалею, что, пока была возможность, мы с мужем пробовали всё новое. Потому что растениеводство в этом году просело по всем позициям, кроме разве что семечки, за счёт которой мы закрываем бюджетные дефициты по другим культурам. Овощеводство оказалось в этом году самым интересным направлением. Но и молочная ферма, как бы ни было тяжело и сложно, всё-таки приносит доход.
Какие планы на 2025 год? Нет ли желания освоить птицеводство, поставить теплицы?
Это вряд ли. Мы и так развивались очень быстрыми темпами… Ситуация в стране сейчас нестабильная, непонятно, что с ценами происходит. Опять же, стоимость коммерческих кредитов доходит уже до 30%. Мы с мужем горим новыми идеями, но в то же время понимаем, что надо приостановиться, довести до ума всё, что начали — чтобы мы увидели стабильность — и посмотреть, куда мы движемся.
13
13
Артём Застрожников
глава КФХ «Оскар», член генерального
совета ассоциации «Народный фермер Кубани»
«Третий год вместо развития топчемся на месте»
КФХ «Оскар» – успешное фермерское хозяйство, которое ведёт свою деятельность в Ленинградском районе Краснодарского края и является примером высокой культуры земледелия для многих коллег. Какие сюрпризы преподнес 2024 год и почему аграриев тревожит 2025-й, рассказал глава КФХ «Оскар» Артём Застрожников.
Год амплитуд
2024-й для нас был годом амплитуд: сначала залило, потом засушило… С таким обилием осадков в течение зимы мы столкнулись впервые, поэтому были сомнения в том, как правильно подкормить озимую пшеницу. Нас пугали гравитационной влагой, говорили, что азот промоется в нижние слои почвы. Сейчас я понимаю, что следовало, наверное, весь азот дать в первую подкормку, потому что на смену обильным осадкам пришла жара: верхний слой почвы пересох и азот, оставшийся в слое 3−5 см, стал недоступен для растений. Тем не менее, по озимой пшенице получили один из лучших результатов в истории хозяйства.

Для пропашных культур сезон вышел провальным. Крупноплодный подсолнечник из-за сильной жары и засухи сильно пострадал: семечка получилась мелкая, что негативно сказалось на цене реализации. Кукуруза по рентабельности ушла в «минус». Дефицит осадков сохраняется в нашем районе и сейчас. Мы приняли решение дождаться конца января-начала февраля, оценить запасы влаги и в зависимости от результата корректировать севооборот. Если влаги будет недостаточно, остановимся на засухоустойчивых культурах: нут, лён, кориандр. Если же зима будет снежной, с хорошими осадками, сможем посеять и подсолнечник, и сахарную свёклу.

Мы 12 лет не сеяли сахарную свёклу, но текущая экономическая ситуация вынуждает нас искать более маржинальные культуры. В 2024 году мы влезли в кредиты и с коллегой-фермером на двоих приобрели свеклоуборочный комбайн в надежде заработать на свёкле. Однако погода вносит свои коррективы. Эта культура требует больших вложений; при недостатке влаги высок риск, что затраты не окупятся. Так что сев свёклы в 2025 году под вопросом, а за комбайн банкам всё равно придётся платить.
Экономические реалии
С каким настроением мы вступаем в 2025 год? Наверное, с ощущением принятия текущей экономической ситуации. Несмотря на неплохой урожай озимых, рентабельность производства сильно упала из-за низкой цены. Когда вводились экспортные пошлины, речь шла о том, что государству нужно сдержать цены — и всё, что у нас заберут пошлинами, нам вернётся. По факту вышло, что средства «забрали», а вернули около 10%. Свободных денег у растениеводов не стало. Третий год вместо развития топчемся на месте.

В прежние годы мы могли себе позволить обновлять парк техники, приобретать качественное технологическое оборудование. В 2024-м помимо свекловичного комбайна смогли взять только два импортных б/у трактора и кое-какое прицепное оборудование. Эти вложения — процентов 30 от тех инвестиций, которые мы делали раньше, используя, в том числе, коммерческие кредиты с адекватной процентной ставкой. Новую технику в сложившихся реалиях покупать не можем. Ремонтируем старую, но она тоже не вечна, поэтому стараемся лишний раз не выходить в поле, совмещать некоторые агротехнические мероприятия, чтобы не изнашивать технику.

Да, сегодня наше хозяйство обеспечило себя всем необходимым к весенней посевной — удобрениями, ГСМ, семенами. Но никаких инвестиционных планов больше не строим. Единственная задача хозяйства на 2025 год — ужаться в расходах, чтобы дотянуть до лучших времён. Стоимость ГСМ осталась такой же, как и в декабре 2023 года — за это спасибо Минсельхозу — но при этом нефтяникам за сдерживание цен на внутреннем рынке выплатили только за 9 месяцев 2024 года «демпфер» в размере 1,1 млрд. рублей.

Сейчас мы пока проедаем свои внутренние резервы — и, пожалуй, нам повезло, что за минувшие годы удалось эти резервы накопить. Но, к сожалению, во многих хозяйствах дела обстоят гораздо хуже.
Ожидания от 2025 года: кредиты, планирование, агрострахование
Чего ожидаю в 2025 году?.. Надеюсь, что вместе с ассоциацией «Народный фермер» нам удастся решить хотя бы часть проблем, с которыми мы сталкиваемся.

Самая болезненная для АПК — льготное кредитование. Аграриям жизненно необходимы доступные кредиты. Сегодня ключевая ставка Банка России настолько высока, что брать коммерческие займы стало просто опасно. А предоставление льготных кредитов с середины года практически остановилось, так как лимиты господдержки были исчерпаны. Мы понимаем, что Минсельхоз при финансировании программы льготного кредитования АПК оказался в сложных, непредсказуемых условиях, но нам очень нужно, чтобы эта программа продолжала действовать и на неё выделялось достаточно средств. Нам также хотелось бы, чтобы малые формы хозяйствования могли получать льготные кредиты по упрощённой процедуре, а краткосрочные льготные займы учитывали сезонность полевых работ. Практика прошлых лет была такова, что льготные кредиты предоставлялись фермерам в конце года, а в начале происходил традиционный рост цен на средства производства. Поскольку аграрии были вынуждены приобретать необходимые расходники по пиковым ценам, эффект господдержки снижался.

Нам бы очень хотелось, чтобы данные Росстата были оперативными и точными — это помогло бы сельхозпроизводителям лучше планировать свою деятельность и не сталкиваться с перепроизводством той или иной культуры. Я уверен, что необходимо снимать тарифные ограничения, наложенные на некоторые сельхозкультуры, производство которых растёт.

Сейчас Президентом поставлена задача к 2030 году нарастить производство зерновых до 170 млн тонн и в 1,5 раза увеличить экспорт сельхозпродукции. Но без отмены пошлин и запретов на экспорт мы не сможем ее выполнить! Мы и сейчас производим зерна в два раза больше внутреннего потребления. Действующая пошлина создает преимущество нашим конкурентам в других странах: они обновляются и модернизируются.

И, конечно, уходящий 2024 год показал, как важно реформировать систему агрострахования. Механизмы агрострахования должны быть прозрачными, доказательство страхового случая — простым, а выплаты — существенными. В этом случае аграрии будут добровольно заключать договоры, чтобы обезопасить себя.

Надеемся, что государство обратит внимание на состояние агропромышленного комплекса. Всё-таки мы — первая шестерёнка механизма, который запускает продажи сельхозтехники, семян, удобрений. В конце концов, от наших хозяйств зависит продовольственная безопасность страны. Поэтому хочется видеть рост производства, а не неизбежное сокращение урожаев на фоне постепенной технологической деградации. После кризисов быстро восстанавливается только торговля, а производству на это требуется много времени.
14
14
Анатолий Климов
директор АО им. Ленина
«Западную технику поменяли на китайскую»
АО им. Ленина расположено в Цимлянском районе Ростовской области. На 9 тыс. га занимается растениеводством и животноводством. Условия для прибыльного агробизнеса здесь сложнее, чем в благодатных южных районах Дона. Цимлянские аграрии в шутку называют свои почвы и климат «зоной бесполезного земледелия". Успешно заниматься сельским хозяйством в таких краях можно лишь при оптимистическом настрое. Что и продемонстрировал в разговоре с нами директор АО им. Ленина Анатолий Климов.
Проблемы 2024 года
Проблемы 2024 года были связаны с погодными условиями, на которые мы повлиять не можем. Как рассказывают люди постарше, прежде случались сезоны и похуже. Так что грех жаловаться.

Урожай зерна собрали на 25−30% ниже прошлогоднего. Но цена оказалась несколько выше, и это компенсировало часть потерь. Самый большой недобор — по силосной кукурузе. Заготовили только 3,5 тыс. тонн силоса, тогда как обычно закладываем в траншеи от 9 до 11 тыс. тонн для нашего поголовья айрширского скота (всего у нас 1700 голов КРС, в том числе 930 дойного стада). И качество этого корма намного хуже обычного. Достаточно сказать, что показатель крахмала в нынешнем силосе 120 г./кг, тогда как в прошлом году было 280 г./кг.
Кормление скота
Как решили проблему с кормлением скота? У нас каждый год есть переходящие запасы силоса, потому что стараемся заготавливать его с избытком — для подстраховки. Вот этот качественный прошлогодний силос сейчас скармливаем дойному стаду, чтобы не потерять молоко. А молодняку даём новый. Что касается сенажа, то с ним проблем нет. Даже в условиях засухи люцерна на богаре неплохо уродила, мы сделали четыре укоса. Обеспечили полностью себя сенажом. А излишки сушили на сено, тюковали и продавали населению, у которого есть скот на подворьях.
Адаптация к санкциям
К санкциям мы, можно сказать, приспособились. После того, как столкнулись с нехваткой запчастей на западную сельхозтехнику, когда трактор простоял несколько месяцев на приколе, решили полностью обновить парк. И в этом году с привлечением льготных кредитов купили 9 новых китайских тракторов, а все Challenger, Claas, Massey Ferguson продали. Даже погрузчики поменяли на китайские. Механизаторы довольны: техника работает неплохо. А случись что, сервисная служба оперативно откликается и помогает восстановить машину.
Надежды на 2025 год
В нашей зоне без позитивного мышления нельзя. Надеемся, что 2025 год будет лучше прошедшего. Задел по озимой есть: пшеница взошла и с осени раскустилась.
15
15
Александр Хараман
Исполнительный директор СПК (колхоз) «Знамя
Ленина»
«Спасение от засухи - орошение»
Располагающий 15 тыс. га земли СПК (колхоз) «Знамя Ленина» Щербиновского района — одно из наиболее эффективных хозяйств Краснодарского края. На протяжении многих лет экономика предприятия держится на трёх «китах»: полеводство, животноводство и садоводство. В отдельные сезоны эти направления сочетались идеально, обеспечивая примерно равные доли прибыли. Предварительные результаты 2024 года резко контрастируют с предыдущими и требуют кардинальных решений. Подробнее об этом нам рассказал исполнительный директор хозяйства Александр Хараман.
Влияние засухи 2024 года
С начала года и до декабря у нас выпало в этом году лишь 270 мм осадков. Из всех культур не пострадала, можно сказать, только озимая пшеница. Ей хватило запасов осенне-зимней влаги. И ещё её спасло раннее созревание — уборку начали на две недели раньше обычных сроков. Всё остальное заметно «просело».

Особенно для нас критичен неурожай силосной кукурузы. В колхозе 12 тыс. голов КРС, в том числе больше 4 тыс. дойных коров. Поэтому силос у нас — ключевая позиция. Кукуруза для заготовки этого корма даже не сформировала початков, пришлось косить и закладывать в траншеи, как у нас говорят, «бодылки». Качество силоса получилось далёкое от идеального. К тому же его и по объёму мало.

Сады наши тоже сильно пострадали от атмосферной засухи. Плоды оказались мелкими, что отразилось на их цене.
Достижения и инвестиции в развитие
И всё же есть основание считать, что мы в этом году выстояли и даже инвестировали в развитие. Наши молочные фермы не теряют надой, а, наоборот, плюсуют его. Ежедневно отправляем на переработку до 130 тонн молока. Высокий уровень в животноводстве удалось сохранить благодаря грамотной корректировке рационов с учётом имеющихся кормов (у нас больше заготовлено сенажа, есть гранулированный жом).

Поддержать продуктивность молочного стада помогла и реконструкция наших ферм, в частности, запуск современных доильных залов. Если в предыдущие два года мы строили и оснащали по одному залу на МТФ, то в этом нам удалось построить и оснастить сразу два. Важно подчеркнуть, что банковскими кредитами мы не пользуемся, развиваемся только на свои. Таким образом, теперь все четыре наши молочные фермы оснащены доильными залами «Параллель», где коровам и операторам обеспечены максимально комфортные условия.
Планы на 2025 год
Дальнейшее устойчивое развитие нашего хозяйства в условиях повторяющейся засухи связано с орошением. Мы уже применяем полив, в частности, в наших садах. Но система эта устарела и не спасает, что со всей очевидностью показал нынешний год. Поэтому уже приступили к её реконструкции.

А самые крупные инвестиции предстоит сделать в 2025 году в орошение кормового гектара. И тут уж не обойтись скудными возможностями местной речки. Поэтому сейчас вместе с учёными изучаем подземные источники, где на глубине от 80 до 400 метров имеются большие запасы пригодной для полива воды. Планируем бурить скважину, заполнять наземные ёмкости и поливать на первых порах 500 га, а затем 1000 га. Это обеспечит нам гарантированный запас кормов и сохранение высокопродуктивного дойного стада. Поскольку речь идёт о больших затратах, то рассматриваем возможность привлечения средств господдержки.

Партнеры мероприятия
Made on
Tilda